ナブコ
特徴
うまみ物質「グルタミン酸」を豊富に含み、コク味をアップします。
既存レシピに添加するだけで、味わいが深まります。
美味しさの理由
ナブコは、うま味を食品に与えるだけでなく風味を増加させ
食欲をかきたてる働きのあるグルタミン酸を豊富に含みます。
至適アプリケーション
・あらゆるタイプの生地（リーンからリッチまで）
・惣菜パン生地、ピザ生地など
製品詳細
- 荷姿 ： 25kg / 袋
- 保存方法 ： 直射日光を避け4～ 25℃、相対湿度65%以下で保存（開封後は要密閉）
- 賞味期限 ： 製造日より12ヶ月
- 使用目安量 ： 対粉 約0.25～1.5％
